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レンジで作った野菜スープ
<収穫野菜で料理シリーズ第2弾>
電子レンジでトマトスープを作りました。

レンジで作った野菜スープ_b0165236_8411387.jpg
本当はショートパスタを入れてトマトパスタにするはずでしたが
野菜の量が多すぎたので止めました(笑)

味付けはにんにく、塩、コショウ、鷹の爪、チーズ、ケチャップ少々
濃厚なトマト味になりました♪

茄子やインゲンなど、取れたて野菜がとっても美味しかった!
久々に野菜の美味しさに感激し
急遽赤ワインを飲んでしまいました♪

ポリフェノール&リコピンパワーは
私の元気の源です^皿^
by hoshino_suna | 2009-07-04 08:48 | ☆簡単手料理
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